※　多数のお申し込みありがとうございました。

　　こちらのイベントは参加申込人数が定員に達しましたので、受付を終了とさせていただきます。

 

11月24日の【和食の日】にあわせ、茅乃舎料理人の峯田による「出汁教室」を開催いたします。

 

出汁は、素材の味を引き立て、料理のうまみをまとめる、日本人には欠かせない大切な調味料です。

今回の出汁教室では、鰹、昆布、鮪節、あご、野菜（トマト・ベジブロス）を使用し、デモンストレーション形式で、出汁の取り方をご紹介いたします。

 

【日時】　2020年11月24日（火） 11:00～13:00

【会場】　御料理 茅乃舎　離れ（楽舎）

【参加費】　4,000円（税込）　

【定員】　8名　　※先着順・定員になり次第、申込を締め切らせていただきます。

【料理内容】　お浸し・だし巻き玉子・風呂吹き大根・筑前煮・炊き込み御飯・野菜出汁鍋・デザート　全7品

【申込開始】　2020年10月13日（火）10:00～

【申込方法】

・茅乃舎店頭

・電話受付　092-976-2112（10:00～22:00、毎週水曜日定休）

・WEBサイト

 

【注意事項】

・お席の数に限りがございます。お早めにご予約くださいませ。

・新型コロナウイルス感染拡大防止のため、お食事時間以外はマスク着用にご協力をお願いいたします。

 

それぞれの素材の持つ深みのある味わいをお愉しみください。

 

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。