茶舎 ≪季節限定≫ 薩摩芋と林檎のパフェはじめます
くつろぎの喫茶空間・茶舎より、季節限定スイーツのご案内です。
今が旬のねっとりと甘い薩摩芋・紅はるかと、爽やかな酸味が特徴の青森産林檎・紅玉を使用した、秋の味覚パフェが登場いたします。
くちどけなめらかな白胡麻ブランマンジェに、和紅茶のジュレ、ざくざく香ばしいクランブル、生クリーム、安納芋アイスを丁寧に重ね、白ワインで風味豊かに煮込んだ林檎コンポート、大学芋、薩摩芋チップを合わせました。素材の味の絶妙なバランスと、交互する愉しい食感に、スプーンがすすみます。
お好みで別添えの和風仕立てのキャラメルソースをかけ、ひと味違う味わいもご堪能くださいませ。
■ ≪季節限定≫ 薩摩芋と林檎のパフェ(珈琲付)
1,800円(税込)
【期間】 2024年 10月 28日(月)~
美しい日本の秋を感じながら、穏やかなひと時をお過ごしいただけましたら幸いです。