くつろぎの喫茶空間・茶舎より、季節限定スイーツのご案内です。

今が旬のねっとりと甘い薩摩芋・紅はるかと、爽やかな酸味が特徴の青森産林檎・紅玉を使用した、秋の味覚パフェが登場しました。

 

くちどけなめらかな白胡麻ブランマンジェに、和紅茶のジュレ、ざくざく香ばしいクランブル、生クリーム、安納芋アイスを丁寧に重ね、白ワインで風味豊かに煮込んだ林檎コンポート、大学芋、薩摩芋チップを合わせました。素材の味の絶妙なバランスと、交互する愉しい食感に、スプーンがすすみます。

 

お好みで別添えの和風仕立てのキャラメルソースをかけ、ひと味違う味わいもご堪能くださいませ。

■　　≪季節限定≫ 薩摩芋と林檎のパフェ（珈琲付）

1,800円(税込)

【期間】　　2024年 10月 28日（月）～ 

美しい日本の秋を感じながら、穏やかなひと時をお過ごしいただけましたら幸いです。