シチューでリメイクレシピの巻
シチューを多めに作っておいて、翌日以降ドリアやカルボナーラに変身させるリメイクレシピ！
まずはシチューを作ります
シチューはルーの箱の裏面に書いてあるとおりの手順で。お肉は薄切り肉を使うと、リメイクしやすいです。
シチューでカルボナーラ レシピ
ポイント
中華麺を使うことで茹でる手間がなく、フライパンひとつでつくれるのでぱぱっとすませたいランチにどうぞ。
大人には黒コショウをきかせて食べるのがおすすめ。
【材料】2人前
- 牛薄切り肉 120g
- じゃがいも 中3個
- 玉ねぎ 中1個
- にんじん 1/2本
- 市販のシチュールー
- 中華麺 2玉
- 黒コショウ 適宜
【作り方】
- フライパンにお玉2杯のシチューを、お玉1杯の牛乳でのばしてあたためる。
- 中華麺をほぐしてフライパンに加え、シチューソースをからめる。
- 火からはずして、真ん中をあけて卵を割り入れ、一気に混ぜ合わせる。
- 最後に黒コショウをかけて完成。
シチューでドリア レシピ
ポイント
ごはんをマカロニにかえるとグラタンに早変わり。牛乳でのばすときに早茹でタイプのマカロニを入れてあたためて、そのまま耐熱容器に流し込むだけ。
【材料】2人前
- 牛薄切り肉 120g
- じゃがいも 中3個
- 玉ねぎ 中1個
- にんじん 1/2本
- 市販のシチュールー
- 牛乳 お玉1杯
- ごはん 適量
- とろけるチーズ 適量
- パセリ お好みで
【作り方】
- お玉2杯のシチューを、お玉1杯の牛乳でのばしてあたためる。
- バットにごはんを平らに盛り付け、1をかける。
- チーズをのせてトースターやオーブンに入れて焼く。チーズにこんがり焼き色がついたら完成！