【茅乃舎ノ道具】いつもの麺も手軽な丼ものも 深川製磁製 しのぎ深丼（瑠璃・青磁）
私たち茅乃舎は、“てまひま"をかけた調味料や食品で、食卓の「おいしい」を支えていきます。
「おいしい」を支える、「つくる」ことの楽しみもまた、大切なことと思います。
「茅乃舎ノ道具」は、日々の食卓や台所で、長く使えるもの、長く使い込むと愛着が湧き上がるもの、そして、心が楽しく、大切に愛おしみたくなるもの。そんな品々を取り揃えております。
台所でも、食卓でも、つくることの楽しみを広げる、おいしいをより引き出すお手伝いをいたします。
年末年始で疲れた身体をいたわる、あたたかな麺料理にもぴったりの器です。
しのぎ深丼のために誕生した独自の瑠璃釉薬。顔料も自家調合する深川製磁が特別に考案してくださいました。瑠璃釉薬がしのぎ彫りのくぼみに溜まり、マットで深みのある質感と艶感の表情のちがいを楽しめます。
江戸時代から有田で愛されてきた伝統的な色「青磁」は、萌えはじめた若草のようにやわらかな印象。釉薬がしのぎ彫りに濃く溜まり、美しい陰影が生まれます。
程よい重みとしのぎ彫りの凹凸で、女性の手にも持ちやすく、安定感にも大満足。厚みもあるため中身の熱を和らげます。レンジ・食洗器もOK。
ラーメンはもちろんフォーなどのエスニック料理にも。様々な料理を優しく受けとめる「青磁」。「瑠璃」は食卓を凛とした表情に。
お取り扱い店舗のご紹介
茅乃舎ノ道具
私たち茅乃舎は、“てまひま"をかけた調味料や食品で、食卓の「おいしい」を支えていきます。
「おいしい」を支える、「つくる」ことの楽しみもまた、大切なことと思います。
茅乃舎ノ道具は、日々の食卓や台所で、長く使えるもの、長く使い込むと愛着が湧き上がるもの、そして、心が楽しく、大切に愛おしみたくなるもの。そんな品々を取り揃えております。台所でも、食卓でも、つくることの楽しみを広げる、おいしいをより引き出すお手伝いをいたします。